Распознавание органических соединений (практическая)

Цель работы: научиться идентифицировать органические соединения на основе знания о качественных реакциях.

Оборудование и реактивы: пробирки, спиртовка, спички, пробирко­держатель; растворы глюкозы, сахарозы, крахмального клейстера, яичного белка, едкого натра, азотной кислоты, сульфата меди (II), йодная настойка (3%).

Ход работы

В двух пробирках без этикеток находятся: Материал с сайта http://doklad-referat.com

Загрузка...

• растворы крахмального клейстера и яичного белка (вариант 1);
• растворы сахарозы и глюкозы (вариант 2);
• растворы глюкозы и яичного белка (вариант 3).

1. Получите у учителя две пробирки в соответствии с номером ваше­го варианта. Предложите способ экспериментального определения со­держимого каждой пробирки.

2. После одобрения вашего способа учи­телем приступайте к практическому распознаванию веществ.