Строение растительной клетки
В растительной клетке различают протопласт и клеточную оболочку. Протопласт состоит из цитоплазмы и ядра (рис. 1, рис. 5).
Цитоплазма включает в себя основное вещество, или цитоплазматический матрикс (гиалоплазму), в который погружены органеллы и мембранные системы. Она отделена от клеточной оболочки плазматической мембраной (плазмалеммой), состоящей из белков и фосфолипидов. Плазматическая мембрана регулирует обмен веществ клетки с окружающей средой, обладая избирательной проницаемостью, контролирует поступление веществ в клетку. Кроме того, она может выполнять синтетические функции, в ней расположены ферменты, участвующие в синтезе веществ клеточной оболочки.
Гиалоплазма
Гиалоплазма представляет собой непрерывную водную коллоидную фазу клетки, обладающую определенной вязкостью. Она обеспечивает взаимодействие погруженных в неё органелл. Гиалоплазма способна к активному движению, поэтому участвует во внутриклеточном транспорте веществ. Она содержит растворимые белки-ферменты, обеспечивающие сложные обменные реакции клетки.
Количество и состав её изменяется в зависимости от фазы развития и активности клеток. В молодых клетках она может быть одним из основных (по объему) компонентов цитоплазмы, а в зрелых — её часто остается очень мало. В гиалоплазме растительной клетки находятся следующие органеллы и мембранные структуры: пластиды, митохондрии, вакуоли, рибосомы, эндоплазматическая сеть, аппарат Гольджи, лизосомы, микротельца, микротрубочки, а также эргастические вещества (включения).
 |
| Рис. 1. Современная (обобщённая) схема строения растительной клетки, составленная по данным электронно-микроскопического исследования разных растительных клеток: 1 — аппарат Гольджи; 2 — свободно расположенные рибосомы; 3 — хлоропласты; 4 — межклеточные пространства; 5 — полирибосомы (несколько связанных между собой рибосом); 6 — митохондрии; 7 — лизосомы; 8 — гранулированная эндоплазматическая сеть; 9 — гладкая эндоплазматическая сеть; 10 — микротрубочки; 11 — пластиды; 12 — плазмодесмы, проходящие сквозь оболочку; 13 — клеточная оболочка; 14 — ядрышко; 15, 18 — ядерная оболочка; 16 — поры в ядерной оболочке; 17 — плазмалемма; 19 — гиалоплазма; 20 — тонопласт; 21 — вакуоли; 22 — ядро |
см. Органеллы (органоиды) растительной клетки
 |
| Рис. 5. Строение растительной клетки |
Ядро контролирует жизнедеятельность клетки, определяя, какие белки, и в какое время должны синтезироваться, хранит генетическую информацию и передаёт её дочерним клеткам в процессе клеточного деления.
В большинстве случаев клетки растений содержат одно ядро, но у некоторых, особенно низших растений, могут существовать клетки двуядерные и многоядерные (у грибов, водорослей). Форма ядра чаще шаровидная или эллипсоидальная, но в вытянутых клетках — веретиновидная или линзообразная. Средние размеры ядра — 10-15 мкм. Более крупные размеры (до 500 мкм) имеют ядра половых клеток.
Расположение ядра в клетке непостоянно: в молодой клетке оно занимает обычно центральное положение, но при специализации клетки, когда в ней образуется центральная вакуоль, оно располагается в постенном слое цитоплазмы.
У ядра различают ядерную оболочку, нуклеоплазму, хроматин и одно или несколько ядрышек. Ядерная оболочка состоит из двух белково-липидных мембран. В ней имеются поры, с помощью которых ядро связано с эндоплазматическим ретикулумом. Она контролирует обмен веществ между ядром и цитоплазмой. Нуклеоплазма выглядит как прозрачная жидкость. Она содержит ферменты и является основным веществом (матриксом) ядра, в котором распределены хроматин и ядрышки. Хроматин образует нитчато-зернистую структуру и представляет собой особое, деспирализованное состояние хромосом. Он состоит из нитей ДНК, связанной с белками. Ядрышко обладает большей, чем хроматин плотностью, не имеет мембраны и лежит свободно в нуклеоплазме. В ядре может содержаться одно или несколько ядрышек. Оно состоит из РНК и белка. В нем синтезируются рибосомные РНК.
Включения
Включения — это запасные вещества и конечные продукты обмена (отбросы), которые образуются в клетке в процессе её жизнедеятельности. Они накапливаются в клеточной оболочке, органеллах и основном матриксе цитоплазмы в аморфном виде или в виде кристаллов. В качестве запасных веществ в растительной клетке обычно в больших количествах откладываются крахмал (рис. 6), белки, жиры. Материал с сайта http://doklad-referat.com
 |
| Рис. 6. Запасные вещества в клетках клубня картофеля (Solanum tuberosum). 1 — белковый кристаллоид; 2 — крахмальные зёрна |
Как конечные продукты обмена часто накапливаются кристаллы оксалата кальция (рис. 7), имеющие разную форму (палочковидные, игольчатые, шаровидные). За счёт их образования клетка избавляется от избытка кальция.
 |
| Рис. 7. Формы кристаллов оксалата кальция в клетках: 1,2 — рафиды недотроги (1 — вид сбоку; 2 — вид на поперечном срезе); 3 — друза (опунция); 4 — кристаллический песок (картофель); 5 — одиночный кристалл (ваниль) |
Клеточная оболочка
см. Клеточная оболочка растительной клетки
На этой странице материал по темам:
Строение растительной клетки доклад
Сообщение на тему строение растительной клетки кратко
Вопросы по этому материалу:
Назовите основные структурные компоненты растительной клетки.
Что собой представляет цитоплазма? Какими свойствами она обладает?
Какие запасные вещества могут накапливаться в растительных клетках, и где они откладываются?
Охарактеризуйте основные процессы, происходящие в растительной клетке.
