Вымораживание воды (исследовательская работа)
В домашних условиях чистую структурированную, полезную для здоровья воду можно получить методом вымораживания.
Лёд имеет кристаллическую структуру, состоящую из молекул воды. Инородным примесям, в том числе растворённым в воде солям, газам и красителям, при замерзании не остаётся места в кристаллической решётке. Они стекают по структурам кристаллической решётки вместе с загрязнёнными остатками воды. Если процесс замерзания остановить при температуре от -1—6 °C, то в кристалликах льда будет только чистая вода. Жидкий остаток — «бульон» из примесей, солей и раствора грязи — вреден для здоровья человека. Речь идёт не только о патологических изменениях в кровеносных сосудах и суставах или о занесении в ткани и клетки чужеродных соединений. Доказано, что некачественная вода особенно влияет на функции мозга, на три четверти состоящего из воды.
Опыт показал, что воду лучше замораживать при температуре -1—6 °C, остаток сливать, в нём будут все вредные примеси. За ночь при данной температуре замерзает примерно две трети воды. Вымораживание можно проводить в морозильной камере, установив регулятор на -4—6 °C. В качестве ёмкости подойдут кастрюли, пластиковые стаканы, бутылки со срезанным горлышком. Воду обязательно закрывайте крышкой или полиэтиленовым пакетом.
Для выполнения эксперимента приготовьте 4 одинаковые ёмкости для воды объёмом 200—300 мл, разрезав пластиковые бутылки пополам. Нижнюю часть используйте под воду, верхней, с закрученной крышкой, закройте воду.
Ёмкости пронумеруйте, мерным стаканчиком налейте одинаковое количество воды: в первую — кипячёную воду; во вторую — любую минеральную лечебную воду (например, «Боржоми»); в третью — ржавую или бытовую грязную воду (например, после мытья посуды); в четвёртую — воду, окрашенную зелёнкой или марганцовкой.
Поставьте ёмкости с водой на 6—7 часов в морозильную камеру или на балкон, если эксперимент проводится в зимнее время. Результаты наблюдения запишите в таблицу.
|
Наблюдение |
Вид воды |
|||
|
кипячёная |
минеральная |
грязная |
окрашенная |
|
|
Время замерзания (ч) |
|
|
|
|
|
Внешний вид льда (прозрачный, непрозрачный, с газовыми включениями, с мутью и т. п.) |
|
|
|
Материал с сайта http://doklad-referat.com |
|
Вид незамёрзшей воды в сердцевине |
|
|
|
|
|
Внешний вид оттаявшего остатка |
|
|
|
|
На этой странице материал по темам:
Время замерзания грязной воды в морозилке обьемом 300 мл
Час замерзания минеральной и грязной воды
Час замерзання мінеральної і брудної води
Время замерзания минеральной и грязной воды,внешний вид льда.
Таблица дослідів мінеральної і брудної води
Вопросы по этому материалу:
Сделайте выводы об эффективности очистки воды методом вымораживания.
Предложите пути использования такой воды в различных областях народного хозяйства.
